寒ひじき

486円(税込)

購入数
内容量:70g

田中海産の「寒ひじき」は、初冬から初春の寒い時期に育った、やわらかいひじきを原料としています。
周防大島周辺の海で採れたひじきを一度天日で乾燥させます。それを真水でよく洗い、高圧釜でゆっくりとよく煮つめてやわらかくし、再び乾燥させます。
瀬戸内の寒い西風と天日で干し上げた栄養たっぷりの「寒ひじき」は、他に類を見ない逸品です。
周防大島の「寒ひじき」を是非、ご賞味下さい。
素材がやわらかいので、煮汁がしみ込んで調理しやすく、とても美味しくいただけます。煮物やひじきご飯は定番ですが、特に油との相性もよく、炒め物にしたり、パスタ料理にも最適です。また、生野菜と合わせてひじき五色サラダにすればストレートに海の香りが楽しめます。

※商品写真の賞味期限は撮影当時のものです。お送りする商品の賞味期限とは異なります。